5 صدور دجاج
مخلية من العظم
- علبة بازلاء جاهزة
- بصلة مبشورة
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة «يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة ثوم
- بهارات «ملح - كزبرة مطحونة - كمون - فلفل أسود
- 4 ملاعق بقدونس مفروم
الطريقة:
1- اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم شقيها من المنتصف دون الوصول إلى الحافة
2- افردي صدور الدجاج بعد شقها وضعيها جانبا، في وعاء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل والبازلاء
3- ضعي البهارات وقلبي جيدا
4- ضعي الحشوة في قلب صدر الدجاج ولفي
5- ضعي الصدور في قصدير ولفيها جيدا ثم ادخليها الفرن
6- اتركيها حتى تنضج ثم قطعيها إلى حلقات
7- زيني بالزيتون والخضار والمخلل وبالهناء والعافية
مخلية من العظم
- علبة بازلاء جاهزة
- بصلة مبشورة
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة «يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة ثوم
- بهارات «ملح - كزبرة مطحونة - كمون - فلفل أسود
- 4 ملاعق بقدونس مفروم
الطريقة:
1- اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم شقيها من المنتصف دون الوصول إلى الحافة
2- افردي صدور الدجاج بعد شقها وضعيها جانبا، في وعاء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل والبازلاء
3- ضعي البهارات وقلبي جيدا
4- ضعي الحشوة في قلب صدر الدجاج ولفي
5- ضعي الصدور في قصدير ولفيها جيدا ثم ادخليها الفرن
6- اتركيها حتى تنضج ثم قطعيها إلى حلقات
7- زيني بالزيتون والخضار والمخلل وبالهناء والعافية
السبت يناير 31, 2009 5:39 pm من طرف رميصاء
» الحناء المنقوشة
السبت يناير 31, 2009 5:07 pm من طرف رميصاء
» المنسف اكلة فلسطينية
السبت يناير 31, 2009 4:46 pm من طرف رميصاء
» قصصات الشعر للعرائس
الخميس يناير 29, 2009 6:09 pm من طرف رميصاء
» قصصات شعر بالتجنن
الخميس يناير 29, 2009 6:04 pm من طرف رميصاء
» الحصول على الشعر الصحي
الأربعاء يناير 28, 2009 8:46 pm من طرف رميصاء
» وصفات لبشرة متالقة تعالي استفيدي من تجاربنا
الأربعاء يناير 28, 2009 8:42 pm من طرف رميصاء
» مكياج يجعلك رشيقة
الأربعاء يناير 28, 2009 8:34 pm من طرف رميصاء
» مكياج خليجي
الأربعاء يناير 28, 2009 8:30 pm من طرف رميصاء